Druiven met toekomst - Frank van der Auwera - Winelife Oktober November 2012

Wereldwijd staan er vijfduizend wijndruifrassen aangeplant, waarvan slechts een tweehonderdtal tot het elitekorps behoren. Welke druiven zullen de nieuwe commerciële toppers worden en Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc van de troon stoten? De meest gelezen en invloedrijke wijnschrijver van België doet vast een voorspelling.

[…] In buitenbeentje Griekenland bijvoorbeeld bestaat een patrimonium van driehonderd autochtone druivenrassen. Daarvan lijken in wit vooral de geparfumeerde moschofilero, assyrtiko (van het vulkaaneiland Santorini) of vidiano (het “verborgen juweel” uit Kreta) en in rood het bessenrijke agiorgitiko (uit Nemea) en xinomavro (veel verouderings-potentieel) internationaal carrière te kunnen maken.